Questa sera, il Napoli si riunirà a Villa D’Angelo per la consueta cena di fine anno, cui prenderanno parte anche i comici di Made in Sud e lo speaker Decibel Bellini.
Di seguito il menu della serata:
APERITIVO
LA PIZZA AL FORNO DI SORBILLO
POMODORINI DEL PIENNOLO, PARMIGIANO, PEPERONCINO, BASILICO E OLIO EVO
‘MPUSTATELLA DEL MAESTRO COCCIA CON PARMIGIANA DI MELANZANE
ANTIPASTO
TRIGLIA IN SFOGLIA DI MELANZANE IN GUAZZETTO DI PROVOLA, CROCCHETTA DI PATATE E POMODORINI
PRIMO
TUBETTONI DI GRAGNANO ASTICE E CARCIOFI
SECONDO
TURBANTE DI BRANZINO CON SCAROLE E VONGOLE
DOLCE
DOLCEZZA AZZURRA “BLUE MOON”
BEVANDE
ACQUA LETE E PRATA
BIRRE ARTIGIANALI MANEBA
VINI FEUDI DI S.GREGORIO
PIETRACALDA – FIANO DI AVELLINO DOCG – AGLIANICO DAL RE – IRPINIA AGLIANICO DOC DUBL FALANGHINA
Qui un video del maestro Antonio Sorgentone, che si prepara per la serata:
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